哲羅魚工廠化封閉循環水養殖

哲羅魚生長快、體型大、具有極高的營養和經濟價值，是名貴的大型冷水養殖魚類，非常適合養殖。近年來，由于水域生態環境的破壞，天然野生哲羅魚數量急劇下降，現已處于瀕危狀態。為了挽救這一瀕危魚類，國內外開展了開放式流水養殖模式的人工養殖，但每15h需要交換一次水，對淡水資源消耗巨大，加之開放式流水養殖難以滿足哲羅魚生長對水質的要求，使得哲羅魚難以大范圍推廣養殖。

工廠化循環水養殖通過生物、化學、物理等方法凈化養殖水，并將其循環使用起來，養殖用水量少、占地面積少、養殖密度高、易于控制生長環境、生長周期短、飼料利用率高、對環境無壓力小、不受外界氣候的影響等。本文就從工廠化循環水養殖的角度出發，提供哲羅魚養殖方面的內容，為工廠化養殖哲羅魚提供參考。

既然是循環水養殖，那么一套優質的循環水系統（RAS）是非常重要的，本次設計中，使用西安天浩環?？萍加邢薰咎峁┑?a href="http://www.www.ztk.org.cn/system/" target="_blank" rel="noopener">TH-RAS循環水系統，具體介紹內容如下。

工廠化養殖循環水系統

本方案的工廠化循環水養殖系統主要由養殖池、沉淀池、生化池、TH一體化過濾設備、紫外線消毒裝置、風機等組成，能去除殘餌糞便、懸浮物、水溶性有害物(NH4、NO2)，還具有消毒、增氧等功能，具體工藝流程如下圖所示：

養殖池排出的水經過總排水管首先進入沉淀池，除去大顆粒污物，然后進入生化反應系統，利用生物、化學技術將循環水中的NH4和有機物轉化為硝酸鹽，進行生物處理，去除養殖廢水中亞硝酸鹽、部分氮磷。經生化反應系統處理后的水體進入TH一體化水處理設備中，在去除水體泡沫、CO2、氨氮、磷、溶解酶、蛋白質、源水鐵錳重金屬離子、殘余魚食糞便懸浮物的同時，自動對水體曝氣增氧，使水體溶解氧含量迅速增加，水體含氧、溶氧、活化。經過濾后的清潔水質自動流入專用紫外線殺菌消毒設備進行殺菌消毒處理后，經溫控設備加溫，重新流入養殖池，實現水循環使用。

生化系統功能

在循環水養殖中，會產生大量的代謝物、糞便和魚食殘餌，這些物質在水中產生的氨氮、亞硝酸鹽是整個循環系統中最主要的有毒、有害物質，也是循環水系統主要去除的對象。生化系統中利用生物載體濾料表面附著的細菌，硝化和反硝化處理養殖水體，使氨氮、亞硝態氮轉化、脫除，達到凈化養殖水體的目的。

TH一體化水處理設備

該設備主要功能是濾除養殖水中的懸浮物、顆粒物、CO2、蛋白質、溶解酶、磷、鐵、錳重金屬離子等，同時兼顧自動曝氣溶氧的功能，增加水體的含氧量。這些功能統統都在一體化設備中完成，自動運行、自動反洗排污。更重要的是設備采用水力自動化設計理念，整個過濾過程利用水力特點，不需用電；使用UPVC耐腐蝕材料生產，保證了設備的耐腐性和使用壽命。

紫外線殺菌處理

紫外線殺菌力強、殺菌速度快(通常為0.2~5s)、低成本、不產生任何毒性殘留，是比臭氧殺菌更安全的方式。紫外線能破壞微生物體細胞中DNA或RNA分子結構，造成生長性細胞死亡或再生性細胞死亡，不用任何化學藥物就能殺滅水中的細菌、病毒以及其他致病體，殺菌效率可達99.9%。本試驗中，采用自行設計的UPVC材質的紫外線消毒設備，增加了照射時間，紫外線照射強度為達到30000μws/cm2。

養殖水質狀況

經過監測，哲羅魚工廠化封閉循環水養殖過程中各項水質指標均維持穩定在魚類正常生長需求范圍。NH4-濃度平均維持在(0.49±0.08)mg/L，NO2-含量為(0.16±0.04)mg/L，NO3-平均濃度(39.46±3.62)mg/L，溶解氧在7.47~8.85mg/L，pH為7.81~8.72。