鱖魚,俗稱桂魚,又叫鰲花魚,肉質細嫩、刺少,近日武漢農業集團投資建設的工廠化循環水養殖系統已經通過驗收,這里面就養殖了大量的鱖魚、胭脂魚等名特水產品。
鱖魚養殖對水質、水溫的要求:
鱖魚喜歡干凈水質,耐低氧能力不好,因此對生長水溫要求15~32℃,pH值7~8,水溫23~28℃,在此范圍內隨著水溫升高其攝食量增加,生長速度加快,但在水溫7℃以下時不大活動和攝食。
鱖魚循環水養殖密度參考:
3~5cm/尾的鱖魚夏花魚苗1000~1200尾/畝。在鱖魚苗放養前,應先將池水排去一半,再灌進新水,使池水清澈,然后放入鱖魚苗。放養時用30~50g/L食鹽水浸洗魚種10~15分鐘。
鱖魚喂食:
鱖魚是肉食性兇猛魚類,孵出后開食就以其他魚類的魚苗為食,喜食活餌料,饑餓時自相殘食,魚苗階段能吞食相當于自身長度 70~80%其他養殖魚類的魚苗,所食餌料魚的規格,只根據其口徑是否能吞吃,不管魚體的長短。但當餌料種類多樣且豐盛時,一般選擇體型細長、鰭條柔軟、個體較小的魚類比較好。成鱖易吞食的餌料魚的長度為本身長度的60%,但以 26~36%者適口性較好。
鱖魚循環水養殖喂食:
在餌料魚投喂時應注意,在前期每4~5天投喂1次,7~9份溫度適宜,鱖魚生長快,攝食量增大,應1~2天投喂1次。10月上旬后溫度下降,鱖魚攝食量減少,可逐漸減少投喂量和次數。每次投餌量為鱖魚總量的8~10%,保持鱖魚與餌料魚的數量之比為1:5~10。切忌忽多忽少,太多,池中溶解氧消耗增大,輕則浮頭,重則出現死魚;太少,鱖魚得不到足夠餌料,不利于攝食生長。
鱖魚魚病的防治:
在防治鱖魚病時應注意,鱖魚對藥物很敏感,尤其是敵百蟲,使用濃度一定要嚴格控制,濃度太大會造成魚體死亡。常見的鱖魚魚病有水霉病、纖毛蟲病、錨頭鳋和中華鳋病、爛鰓、腸炎病、鲺病等。
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